企鹅牌油脂的精炼过程
作者:油脂精炼
发布时间:2018-06-12
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在我们吃的油脂很多都是精炼过的,这个是需要油脂精炼工艺的,郑州市企鹅榨油机厂定做油脂精炼设备、油脂精炼生产线。
一、悬浮杂质
原油中的悬浮杂质是指在制油或储运过程中混入原油中的一些泥沙、料坯粉末、饼渣、纤维、草屑及其他固体杂质(即乙醚或石油醚不溶物),他们的存在易推进油脂的酸败,故要除掉。
因为悬浮杂质不溶于油脂,故可应用沉降、过滤等方法来别离。
二、水分
原油中的水分,通常是出产或储运过程中直接带入或随同磷脂、蛋白质等亲水物质混入的,常与油脂构成油包水(W/O)乳化体系,影响油脂的透明度,是解脂酶活化分解油脂的条件,不利于油脂的贮存,故需脱除。工业上常选用常压或减压加热法脱除水分,常压加热脱水易导致油脂过氧化值增高,因此,不及减压加热脱水的油脂稳定性好。