膨化浸出法制取红花籽油,企鹅粮油机械提供合适设备
红花的种子比葵花籽小,多为椭圆形或倒卵形,外层是比较厚的白色保护壳,在壳内附着一层薄的种皮,胚被包在种皮内,油和蛋白质含于胚中。红花籽含油量为25%~37%,含粗蛋白含量为15%~19%,种仁含油可达55%以上,从中提取得到的红花油清亮橙黄,味美可口,油中亚油酸量可达达56%~80%。
食用红花油有助于降低胆固醇,还可加工成人造奶油、蛋黄酱及色拉油等。过去大多数企业采用传统的剥壳和预榨浸出工艺加工红花籽,近些年来加工工艺在不断成熟并且现代化,膨化浸出工艺等相继投产,新工艺优点突现出来,很多企业开始选择膨化浸出法制取红花籽油。
膨化浸出法制取红花籽油的工艺流程是将红花籽进行清理、去石、破碎、软化、轧坯、膨化,得到的膨化料输送到浸出器中惊醒浸出,浸出得到混合油进行一蒸、二蒸、汽提即可得到毛油,毛油输送到毛油箱进行储存,后续在进行精炼即可得到符合要求的健康油。
油料膨化后的饼粕也需要处理,经过饼粕在湿粕刮板、封闭绞龙、DTDC脱溶机的处理下输送到饼粕库中,后续可进行深加工也可直接售卖为油厂创造更多的利益。红花籽膨化料的含油为22%~28%,在膨化过程中选择合适的浸出器很重要。
通常来说环形浸出器是比较适合浸出红花籽油的,可充分利用环形浸出器的喷淋次数的优势和浸出过程中物料的翻转和混合,使物料得到充分的喷淋和浸泡,并能够避免物料在浸出器内形成死角,使粕的残油降到较低程度。当然浸出器的浸出效果也与生产厂家息息相关,在此为您推荐企鹅粮油机械设备厂家。
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