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油脂精炼中的芝麻素有哪些生理活性功能

上传时间:2018-06-14阅读次数:编辑:油脂精炼

  油脂精炼中的芝麻素为白色针状晶体。未精炼芝麻油显著的稳定性在很大程度上归功于芝麻素、芝麻酚林和芝麻酚的存在。芝麻素早起主要用作除虫剂杀虫剂的辅助剂,因为它具有增效作用,并可降低生产成本。但是随着科学技术的发展,对芝麻素研究的深入,高纯度的芝麻素逐渐应用在医药。

  油脂精炼中的芝麻素具有多种生理活性功能:

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