油脂精炼设备中的油脂脱酸
作者:admin
发布时间:2020-03-19
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油脂精炼设备中的油脂脱酸
油脂精炼设备 中未经精炼的各种毛油中,均含有一定数量的游离脂肪酸,脱除油脂中游 离脂肪酸的过程称之为脱酸。脱酸的方法有碱炼、蒸馏、溶剂萃取及酯化等 多种方法。在工业生
油脂精炼设备中未经精炼的各种毛油中,均含有数量的游离脂肪酸,脱除油脂中游 离脂肪酸的过程称之为脱酸。脱酸的方法有碱炼、蒸馏、溶剂萃取及酯化等 多种方法。在工业生产上应用 广泛的是碱炼法和水蒸气蒸馏法(即物理精炼法)
碱炼法是用碱中和油脂中的游离脂肪酸,所生成的肥皂吸附部分其他杂质而 从油中去除的精炼方法。肥皂具有很好的吸附作用,它能吸附色素、蛋白质、_ 腊、黏液及其他杂质, 甚至悬浮的固体杂质也可被絮状肥皂夹带,一起从油中分 离,该沉淀物油厂称为皂脚。